Trucha de 500gr bañada en la salsa la que que desee (Maracuyá. *Bistec. *Valentina. *Fungí. *Barbacoa. *Alfredo.*BBQ.*Piña. *Ajillo. *Chimichurri *Marinera.*Carbonara. *Miel Mostaza. *La Diabla) acompañada de patacón, o papa frita o pasta al burro y ensalada